CH Việt Nam cung cấp giải pháp Nitơ trong sản xuất rượu vang thượng hàng uy tín trên khắp cả nước. Thiết bị sản xuất Nitơ PSA sẽ dễ dàng sản xuất nitơ tại chỗ với chi phí hợp lý. Ngoài việc sử dụng trong quá trình sản xuất rượu vang, nitơ còn có thể sử dụng để vận chuyển, lưu trữ và đóng chai các liên kết sản xuất khác nhau:

Cụ thể:

• Khi rượu được đóng chai, nitơ có thể được sử dụng để đẩy oxy ra khỏi chai. Ngăn chặn cặn oxy còn lại trong chai.

• 1. Sau khi rượu ra khỏi thùng, người làm rượu cũng có thể sử dụng nitơ để xả bên trong thùng. Loại bỏ dư lượng oxy cho sản xuất lô tiếp theo.

• 2. Khi rượu cần được chuyển sang thùng chứa khác, các đường ống và thùng chứa có thể được xả bằng nitơ để loại bỏ cặn oxy và chuẩn bị cho lần chuyển tiếp theo.

• 3. Máy tạo nitơ cũng hỗ trợ các quá trình sản xuất rượu vang khác, chẳng hạn như lên men, điều hòa carbon dioxide, lưu trữ và các hoạt động sản xuất khác.

Nhìn chung, máy tạo nitơ PSA rất quan trọng trong việc sản xuất rượu vang, có phạm vi sử dụng rộng rãi và có giá trị thực tiễn cao. Nó giúp các nhà sản xuất rượu sản xuất ra những sản phẩm chất lượng cao và đảm bảo chất lượng mỗi chai từ sản xuất đến tiêu thụ đều như nhau.
Ngoài ra, các lợi ích khác của việc chọn máy tạo nitơ PSA bao gồm:

1. Công nghệ và quy trình sản xuất nitơ PSA rất trưởng thành.
2. Thiết bị dễ lắp đặt, yêu cầu ít cơ sở hạ tầng hơn và ít cần bảo trì, bảo dưỡng hơn.
3. Không cần mua nitơ đóng chai để làm chi phí bảo quản, quản lý và không phát sinh thêm chi phí do giá gas biến động

Nitơ (N₂) được sử dụng trong sản xuất rượu vang thượng hạng với mục đích ngăn chặn quá trình oxy hóa, một yếu tố quan trọng có thể làm giảm chất lượng và hương vị của rượu. Dưới đây là một số giải pháp cụ thể khi sử dụng khí Nitơ trong quá trình sản xuất rượu:

1. Ngăn chặn tiếp xúc với không khí
Đẩy không khí ra ngoài: Nitơ có thể được sử dụng để đẩy không khí ra khỏi thùng chứa hoặc bình chứa rượu, giúp ngăn chặn sự tiếp xúc của rượu với oxy. Việc này thường được thực hiện trong quá trình lên men và khi rót rượu vào chai.
2. Bảo quản rượu
Bảo vệ rượu trong quá trình lưu trữ: Khi rót rượu vào chai, Nitơ có thể được bơm vào chai để tạo ra một lớp bảo vệ ở trên bề mặt rượu, từ đó ngăn chặn oxy xâm nhập. Điều này rất hữu ích trong việc bảo quản rượu lâu dài mà không làm mất đi hương vị nguyên bản.
3. Lên men
Thực hiện lên men trong môi trường kỵ khí: Việc sử dụng Nitơ có thể tạo ra môi trường kỵ khí trong các bể lên men, giúp các vi sinh vật hoạt động tốt mà không bị ảnh hưởng bởi oxy. Điều này không chỉ giúp bảo vệ hương vị mà còn có thể tăng cường sự phát triển của các vi sinh vật cần thiết cho sự tạo ra hương thơm đặc trưng của rượu vang.
4. Tránh oxy hóa trong quá trình chế biến
Sử dụng Nitơ trong quá trình vận chuyển và xử lý: Nitơ có thể được áp dụng trong các giai đoạn khác nhau của quy trình sản xuất, từ thu hoạch nho cho đến xử lý và đóng chai, nhằm giảm thiểu tối đa sự tiếp xúc với không khí.
5. Chế độ kiểm soát khí
Hệ thống kiểm soát khí: Các nhà sản xuất rượu có thể lắp đặt hệ thống theo dõi và điều chỉnh nồng độ khí Nitơ, đảm bảo rằng khí này luôn có mặt trong quá trình sản xuất và bảo quản rượu.

Sử dụng Nitơ là một giải pháp hiệu quả để bảo vệ rượu vang thượng hạng khỏi sự oxy hóa, giữ gìn hương vị và chất lượng tối ưu. Việc áp dụng công nghệ này không chỉ giúp đảm bảo tính ổn định của rượu mà còn tạo ra những sản phẩm rượu vang chất lượng cao hơn, đáp ứng nhu cầu của những người yêu thích rượu trên toàn thế giới.

Để biết thêm thông tin chi tiết về máy tạo khí Nitơ Quý khách vui lòng liên hệ: 0909 514 123 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất!